Spring Bancha Aoyanagi (Certified Organic) by Takeo Family (Yunomi.us)

Vrijeme je da pred sud stavimo i zadnji Bancha čaj u nizu od Yunomi.us. Do sada sam degustirao i varijante iz jesenje i ljetne berbe koje su ostavile manje-više pozitivan dojam, a od varijante iz proljetne berbe očekujem više od prethodne dvije.

Iznenađenje! :)

dobricajevi.com/forum

Summer Bancha Aoyanagi (Certified Organic) by Takeo Family (Yunomi.us)

Koncem prošlog mjeseca recenzirao sam jesenju berbu Banche koja se izrađuje po stoljetnoj tradiciji porodice Takeo. Robusna i slatkasta jesenja Bancha je bila OK, blagog okusa i veoma ekonomična. Kako je ljetna ubrana par mjeseci prije ljetne za očekivati je određenu razliku između njih.

Autumn Bancha (Certified Organic) by Takeo Family (Yunomi.us)

Kada su degustacije čajeva u pitanju obično sam samouvjeren ako je riječ o vrsti s kojom imam nešto više iskustva. Kako to s Banchom nije slučaj, degustaciju moram ponoviti barem još jednom prije nego sjednem i napišem utiske. 

Bancha je jedan od zastupljenijih i cijenom pristupačnijih japanskih čajeva koji se može spremati na više načina te je popularan i u makrobiotici.

Yunomi.us - Bancha, Houjicha...

Kao što sam to i najavio u prethodnom postu, odlučio sam se za svoju prvu narudžbu japanskih čajeva kod Yunomi.us, a sada budući da je narudžba i stigla za promjenu od uobičajenog sadržaja na blogu bih da pokažem koje sam čajeve odabrao...